Vuelve la feria gastronómica Chorifest al Hipódromo de Palermo
Se desarrollará durante los días sábado 26 y domingo 27 de julio de 12:00 a 20:00 horas
Por Julio García Elorrio
Vuelve la feria gastronómica Chorifest al Hipódromo de Palermo y este encuentro se desarrollará durante los días sábado 26 y domingo 27 de julio de 12:00 a 20:00 horas.Desde el Hipódromo de Palermo señalaron que el ChoriFest reunirá a 35 food trucks, con parrilleros y cocineros que ofrecerán una gran variedad de choripanes: desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos: más de 100 variedades para disfrutar.En caso de lluvia, se reprogramará para los días 2 y 3 de agosto.
buenosairesinforma.com reproduce texto difundido sobre la feria gastronómica Chorifest:
"Este sábado y domingo, de 12 a 20hs y con entrada libre y gratuita, llega el festival que rinde culto al clásico sándwich argentino.
Regresa al Hipódromo de Palermo la feria gastronómica que homenajea al choripán y se ha convertido en un clásico dentro de la escena gastronómica de Buenos Aires. ChoriFest reunirá a 35 food trucks, con parrilleros y cocineros que ofrecerán una gran variedad de choripanes: desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos: más de 100 variedades para disfrutar.
Además, ChoriFest contará con una oferta gastronómica que incluye otros platos típicos argentinos, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares. También habrá empanadas, vinos de bodegas seleccionadas, cervezas artesanales, postres, opciones veganas y sin TACC.
Algunos de los participantes son los siguientes: Todo Brasas, Club Asador, Asado Campero, Lo de Gauna, Distrito Chori, Fierro, Flama, Delta Búfalo, La Magia del Flaco, Anti Gourmet, La Tranquera, La Leñita, Jordanas, Austin, Tres Fuegos, Delta Búfalo, Pancho Masjuán, Lo de Pedro, Santo Bajón, Rabieta, Two Churros, Natalia Giorello, Isla Negra, Bodega Valle del Indio, Cinzano, Aperol, Taproom, Cabaña Los Hermanos, Sabores Argentos y Viejo Patrón, entre otros.
El choripán es mucho más que un sándwich en Argentina: una experiencia cultural que simboliza las reuniones familiares, las salidas con amigos y, sobre todo, la pasión por la parrilla. VENITE a disfrutar en el corazón de la Ciudad.
El festival cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
DATOS ÚTILES
Fecha: sábado 26 y domingo 27 de julio
Horario: 12 a 20 horas.
Lugar: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego), CABA.
Costo: Entrada gratuita.
Hashtags: #ChoriFest - #BACapitalGastronómica
En caso de lluvia, se reprograma para el 2 y 3 de agosto".
