Recoleta Grand Hotel presenta un menú especial de tres pasos para Semana Santa
Este establecimiento está ubicado en Av. Gral. Las Heras 1745 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Por Julio García Elorrio
El Recoleta Grand Hotel - establecimiento ubicado en Av. Gral. Las Heras 1745 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - presentó un menú especial de tres pasos para Semana Santa. Desde el Recoleta Grand Hotel señalaron que esta propuesta estará disponible el jueves 2 y viernes 3 de abril, en horario de almuerzo y cena, el menú de tres pasos diseñado para la ocasión propone una lectura actual de la tradición: ingredientes del mar, respeto por la temporalidad y una ejecución donde la técnica se expresa con naturalidad.La experiencia diseñada por el chef ejecutivo Maximiliano Matsumoto comienza con almejas tozasu, una entrada que resalta la frescura y el equilibrio de sabores. El plato principal, un arroz negro meloso con pesca del día y mariscos, ofrece una combinación de intensidad y textura que define el recorrido. El cierre llega con un postre de sorbete de chocolate, bizcocho húmedo y toffee, logrando un final armónico y elegante.Las reservas pueden realizarse vía WhatsApp al +54 9 11 3666-6464.
buenosairesinforma.com reproduce texto difundido por Recoleta Grand Hotel:
"Con la llegada del otoño, la ciudad despliega una de sus versiones más atractivas: veredas cubiertas de hojas doradas, una luz más suave y un ritmo que invita a caminar sin prisa por el barrio más elegante de la ciudad, donde el pasado y el presente se conjugan amorosamente. Recoleta se transforma en el escenario ideal para redescubrir sus calles, galerías y cafés, en un paseo que encuentra su mejor complemento en una pausa para compartir con familia y amigos antes o después de la mesa.
En este contexto, Recoleta Grand, a Tribute Portfolio Hotel presenta una propuesta especial de Semana Santa en Atrium, su espacio gastronómico que combina diseño e historia.
Disponible el jueves 2 y viernes 3 de abril, en horario de almuerzo y cena, el menú de tres pasos diseñado para la ocasión propone una lectura actual de la tradición: ingredientes del mar, respeto por la temporalidad y una ejecución donde la técnica se expresa con naturalidad.
La experiencia diseñada por el chef ejecutivo Maximiliano Matsumoto comienza con almejas tozasu, una entrada que resalta la frescura y el equilibrio de sabores. El plato principal, un arroz negro meloso con pesca del día y mariscos, ofrece una combinación de intensidad y textura que define el recorrido. El cierre llega con un postre de sorbete de chocolate, bizcocho húmedo y toffee, logrando un final armónico y elegante.
La propuesta incluye agua mineral, café o té y petit fours, y tiene un valor de ARS 60.000 por persona.
Atrium se consolida como un destino en sí mismo dentro de Recoleta Grand: un espacio vidriado que invita a extender la experiencia, a desacelerar y a reconectar con el placer de la mesa compartida. En línea con su concepto de refugio cosmopolita, el hotel propone una forma de vivir la ciudad donde gastronomía, entorno y tiempo de calidad se integran de manera natural.
Las reservas pueden realizarse vía WhatsApp al +54 9 11 3666-6464.
Dirección: Av. Gral. Las Heras 1745, Recoleta, Ciudad Autónoma de Buenos Aires".
