Pepito Bodegón se suma a la celebración del Día Mundial de la Pasta
Este establecimiento está ubicado en Montevideo 383 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Por Julio García Elorrio
Pepito Bodegón - establecimiento ubicado en Montevideo 383 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - se suma a la celebración del Día Mundial de la Pasta - 25 de octubre - y propone disfrutar de sus Fusilli al fierrito con tuco y pesto, los Canelones con salsa blanca y los Ravioles de verdura y carne.Pepito Bodegón también cuenta con opciones de pastas sin TACC.
buenosairesinforma.com reproduce texto difundido sobre Pepito Bodegón:
"Cada 25 de octubre se celebra una fecha muy especial: el Día Mundial de la Pasta. La finalidad de este día es resaltar los beneficios nutricionales que aporta la pasta a la salud de las personas. Este producto es uno de los platos más consumidos a nivel mundial, debido a su versatilidad, propiedades nutritivas y rendimiento económico.
La celebración de esta efeméride coincide con el primer Congreso Mundial de Pasta que se llevó a cabo en Roma, Italia, el 25 de octubre de 1995. En la actualidad la Organización Internacional de la Pasta (IPO) organiza el Día Mundial de la Pasta. Desde el año 1998 esta organización ha efectuado conferencias en varias ciudades, tales como Roma, Nápoles, Génova, Barcelona, Ciudad de México, Estambul, Dubai, Nueva York y Moscú.
La pasta es un producto alimenticio elaborado con una masa sin levadura derivada de la harina de trigo duro, mezclada con agua y huevos. Se cocina hirviendola, en agua o al horno. Es considerada como uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina en los países del Mediterráneo, siendo ampliamente reconocida y consumida a nivel mundial. Debido a su gran versatilidad es utilizada en la preparación de sopas, guisos y ensaladas. También se consume con diferentes tipos de salsas y quesos.
Orígenes de la Pasta: Algunos dicen que tiene sus raíces en China y no en Italia, como se cree comúnmente. Según estudios e investigaciones efectuadas por historiadores sostienen que la pasta proviene de los antiguos fideos asiáticos. Sin embargo, no existen datos reales acerca de cómo se introdujo la pasta en Europa desde Asia. Por otra parte, algunos expertos sostienen que los exploradores españoles introdujeron la pasta en América. La pasta se popularizó en Estados Unidos con la llegada de los inmigrantes italianos, a finales del siglo XIX.
Pepito, Buenos Aires, bodegón a las brasas, desde 1950 Montevideo 383
@pepitobodegon
Bodegón porteño, especialidad en pastas.
Plato sugerido: Fusilli al fierrito con tuco y pesto. Canelones con salsa blanca. Ravioles de verdura y carne.
Tiene opciones de pastas sin TACC
Bodegón clásico desde 1950, PASO OBLIGADO PARA LOS ACTORES Y EL PÚBLICO DESPUÉS DE LAS FUNCIONES DE TEATRO, ubicado en microcentro, cuenta con un amplio salón y una variada carta. En Pepito es ideal también comer pastas, y su salsa parisienne es inigualable.
Las pastas son caseras y hechas en el lugar, así como las salsas
Abierto todos los días de 12 a 1 am
Montevideo 383, Caba
https://pepitobodegon.com.ar".
