Llega el Festival del Sandwich al Hipódromo de Palermo

Llega el Festival del Sandwich al Hipódromo de Palermo  - Avenida del Libertador y Dorrego de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - y esta propuesta se podrá disfrutar el 21 y el 22 de junio de 2025 de 12:00  a 20:00 horas con entrada libre y gratuita. Desde el Hipódromo de Palermo señalaron que en caso de lluvia se reprogramará para el 5 y 6 de julio de 2025.

buenosairesinforma.com reproduce texto difundido sobre el  Festival del Sandwich:

"El Hipódromo de Palermo presenta esta original feria gastronómica que reúne la mayor cantidad y diversidad de sándwiches en un mismo lugar. El festival contará con la presencia de más de 50 participantes, se podrá disfrutar más de 300 variedades de sándwiches presentados en food trucks por cocineros y restaurantes especializados en las diferentes variedades.

Estará dividido en tres espacios:

Sándwiches del mundo con “sánguches” típicos de distintos países, preparados por especialistas: sandos japoneses, baos chinos, paninis italianos, arepas colombianas, choripán argentino, falafel pita de medio oriente, croque- monsieur francés, bocatas españolas, y muchos más.

Sándwiches de autor, para las propuestas que se destacan en restaurantes y bares de Buenos Aires por su creatividad en el uso de panes e ingredientes. 

Sándwiches virales, para aquellos que se han popularizado en las redes sociales, generando un gran interés y debate entre los usuarios por su combinación inusual de ingredientes, su forma de preparación o su aspecto llamativo, que los convierte en tendencia. El “ribwich”, el “hattogu o pancho coreano”, el “chinchupán”, entre otros.

 
Además, habrá opciones sin tacc, postres y bebidas de todo tipo para acompañar el sándwich elegido.
 
LOS PARTICIPANTES Y SUS PROPUESTAS
An - Cocina Vietnamita: banh mi
Asado Campero: choripanes
Austin Smoke House: pulled pork, rib wichs, smoked beef sandwich
Gontran Cherrier: croque madame y croque Monsieur
El Botija: chivitos uruguayos
So Bagel: bagels y sabij
Full Criollo: arepas y pepitos
Kopán: corn dog, pancho coreano
Gordis: sandwich de autor
Koko Bao Bar: baos
Solera: foccaccinos
Sanguchero: sándwich de milanesa tucumano
Mautino: bocatas y montaditos
24th Street Burger: hamburguesas smash
Mochica: sándwich de chicharrón
No es Soberbia: sándwich de pastrami
Robertihno: baurú y sándwich de picaña
Sangucheto: sándwich de autor
Shami: shawarmas y falafel pita
Uría: sándwiches con queso raclette
Wao: shokupan de hongos, falafel pita vegano
Cocelia: sándwiches de autor en baguettes sin tacc 

 
Y también nos acompañan Natura (aderezos), Milkaut Profesional, Cremolatti (helados), Isla negra (chocolatería), La casa del Alfajor (alfajores), Racine (cafetería de autor), Julieta Harari (pastelería), Cómo te lo digo (patisserie), Almíbar (coctelería), Cinzano (vermú), Rabieta (cerveza artesanal), Taproom (gintonería), Valle del Indio (vinos), Bilbao (deco e infusiones), Lágrima del Diablo (salsas picantes), Cagnoli (quesos y embutidos).

 
DATOS ÚTILES
Fecha: sábado 21 y domingo 22 de junio.
Lugar: Hipódromo de Palermo.
Dirección: Avenida del Libertador y Dorrego.
Horario: de 12 a 20 horas.
Entrada: libre y gratuita.
Si llueve se reprogramará para el 5 y 6 de julio"