Gastronomía
lunes, 01 de septiembre de 2025

Comienza la edición 2025 de la semana "Pinto Bodegón"

Esta propuesta se desarrollará entre los días 1° y el 7 de septiembre

Por Julio García Elorrio

Bodegón FOTO: GCABA
Bodegón FOTO: GCABA

Comienza la edición 2025 de la semana "Pinto Bodegón", propuesta se desarrollará entre los días 1° y el 7 de septiembre. Durante "Pinto Bodegón" se podrá acceder a descuentos del 30% en el ticket final - abonando con cualquier medio de pago - y menúes promocionales que incluyen plato principal, bebida y postre en más de 70 bodegones de todos los barrios. Vecinos y turistas podrán conocer los locales adheridos en el mapa virtual de Pintó Bodegón  -https://bit.ly/pintobodegon2025 -, donde se detalla también la promoción o descuento que ofrecen.

buenosairesinforma.com reproduce texto difundido sobre "Pinto Bodegón":

"Del 1 al 7 de septiembre, vecinos y turistas podrán descubrir los tradicionales sabores de la Ciudad en más de 70 bodegones de todos los barrios, que ofrecerán un 30% de descuento en el ticket final o un menú a precio promocional. Los locales participantes podrán conocerse a través de un mapa virtual.

Del 1 al 7 de septiembre, el Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad a través de BA Capital Gastronómica y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) presentan una nueva edición de “Pintó Bodegón”.

Se trata de  una semana que invita a descubrir la gastronomía más tradicional de la Ciudad, con descuentos del 30% en el ticket final (abonando con cualquier medio de pago) y menúes promocionales que incluyen plato principal, bebida y postre en más de 70 bodegones de todos los barrios. Vecinos y turistas podrán conocer los locales adheridos en el mapa virtual de Pintó Bodegón (https://bit.ly/pintobodegon2025), donde se detalla también la promoción o descuento que ofrecen.

“Los bodegones son el recuerdo de esos sabores y esos aromas que están en nuestra memoria muy vinculados con lo afectivo. También se asocian con esa comida abundante, a veces para compartir, y sus mozos, ese oficio tan noble, siempre con la mejor recomendación”, expresó el Ministro de Desarrollo Económico de la Ciudad, Hernán Lombardi.

“Esta es una semana que tenemos que aprovechar para ir a comer a un bodegón porteño para ayudar a estos establecimientos gastronómicos que generan trabajo en todos los barrios, y además conservan  esa identidad de la que nos sentimos tan orgullosos”, concluyó Lombardi.

Los bodegones son un emblema de la cultura y de la gastronomía porteña. Con recetas que fusionan las tradiciones españolas, italianas y criollas, sus platos abundantes y caseros reflejan la historia e identidad de la Ciudad. En su menú, suelen destacarse las pastas caseras, las milanesas, una buena picada o también carnes a las brasas, acompañado con vino tinto o vermut. En cuanto a los postres, los clásicos de bodegón suelen ser el flan, el budín de pan o el vigilante.

Con el paso de los años, los bodegones no solo siguen teniendo vigencia, sino que además han surgido “neobodegones”, que retoman los sabores y la estética clásica, pero incorporan, al mismo tiempo, una mirada contemporánea en su presentación y propuesta gastronómica.

Bodegones que participan
    ABC RESTAURANT
    Almacén y Bar Lavalle
    Bar El Progreso
    Bar El Federal
    Bar de Cao
    Bodegón La Buena Medida
    Bodegón La Esquina
    Bodegón La Morocha
    Bodegón La Pipeta
    Beba Cocina
    BRONX BAR
    Café Margot
    Celta Bar
    Café de García
    Cervecería López
    Charly V
    COMEDOR GEVP
    Cortázar
    El Español Restaurante
    El Gran Paraiso
    El Imparcial
    El Faro de Vigo
    El Gato Negro
    El Grill Asturias
    El Globo
    El Octavo
    Hipopótamo
    Hispano Cocina Española
    Feriado Cantina Coghlan
    Fina Cantina
    IL Vero Arturito Palermo
    Jugador Nº12
    La Caldera Restó
    La Capitana - Bodegón y Vermutería
    La Cátedra Restaurante
    La Casona de Belgrano
    La Casona
    La Perinola
    La Poesía
    La Pulpería del Cotorro
    La Torre de Retiro
    La Tortillería
    Lo de Raul
    Los Bohemios
    La Tasca
    Los Cabritos Parrilla
    Lo de Jesús
    Los Orientales
    Mala Cara Resto
    MILANESERÍA ʙʏ ᴘᴏᴘᴜʟᴀʀ [Casa 06 (Palermo)]
    Montecarlo
    Natacha Café
    OLIVERA El Bodegón
    Panton Bodegón
    Parrilla Distrito
    Parrilla El Gaucho de Lavalle
    Perro
    Pinuccio
    Pizzería Popular
    Pujol Restobeer
    Raíces
    Restaurante Manolo
    Rotisería Miramar
    Viejo Mundo
    Restaurante Patio Ezeiza
    Salgado Alimentos
    San Gennaro Deli-Roti-Shop
    Solera del Parque
    8 Esquinas Bar
    Taffer La Cantina
    Thibon Café Tes
    Tribunales Rest
    Yiyo el Zeneize".