Boulangerie COCU ofrece una Pascua Francesa en casa con una rosca a base de brioche

Boulangerie COCU - ubicada en Malabia 1510 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - ofrece una Pascua Francesa en casa con una rosca a base de brioche, suave masa rellena de crema pastelera y decorada con almendras fileteadas y azúcar impalpable. Desde Boulangerie COCU informaron que su local permanece abierto de lunes a domingo en el horario especial de 11:00 a 19:00 hs únicamente para venta de productos por ventanilla: facturas, panes, sándwiches, quiches, postres, cafetería e infusiones, bebidas, jugos y licuados, y por supuesto la mencionada Rosca de Pascua.

buenosairesinforma.com reproduce texto difundido por la Boulangerie COCU:

“La Semana Santa tiene su liturgia culinaria. Para celebrarla, del lunes 6 al domingo 12 de abril, Boulangerie Cocu, la panadería francesa de Morgan Chauvel, ofrecerá su elogiada Rosca de Pascua francesa: una suave masa brioche rellena de crema pastelera y decorada con almendras fileteadas y azúcar impalpable. 

Más allá de sus ingredientes, su secreto mejor guardado está en el tratamiento de la materia prima: yema de huevo y manteca bien fría para la masa y vainilla fresca (no industrial) para la crema. Esta Rosca de Pascua preparada a la manera del país galo, se ofrecerá en 2 tamaños: de 1500 gr que rinde 8 porciones y de 750 gr que rinde 4 porciones. 

Durante este período de aislamiento preventivo y obligatorio, COCU permanece abierta de lunes a domingo en el horario especial de 11 a 19 hs únicamente para venta de productos por ventanilla: facturas, panes, sándwiches, quiches, postres, cafetería e infusiones, bebidas, jugos y licuados, y por supuesto la Rosca de Pascua. Todo puede adquirirse por: Take away con atención por ventanilla (sugerimos encargar en forma anticipada para evitar fila),  Rappi, Glovo y Pedidos ya Delivery propio al Whatsapp de COCU 11-3026-6000 sin cargo adicional”.