Bernardino lanza brunch especial para celebrar el Día del Padre

Bernardino  - establecimiento ubicado en  Avenida Rivadavia 947 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires  - ofrecerá un brunch especial para celebrar el Día del Padre - 15 de junio de 12.30 a 15:30 horas en el marco de su ciclo denominado “Bernardino Atelier de Sabores". Desde Bernardino - a cargo del chef Germán Ruberto   -  señalaron que la recepción comenzará en el jardín del restaurante con una barra de tragos a base de vinos y espumantes de la Bodega Catena Zapata, una barra de sushi y bocaditos fríos.  Luego de la recepción los presentes podrán dirigirse al salón principal para disfrutar de del buffet que consta de tres partes fundamentales.

buenosairesinforma.com reproduce texto difundido por Bernardino:

"Este domingo 15 de junio de 12:30 a 15:30 hs, nos encontraremos en “Bernardino Atelier de Sabores" , para compartir un Brunch, muy especial por el día del padre en Argentina. Una idea original del chef y dueño del restaurante,  ubicado en el hotel Esplendor Tango  by Wyndham , Germán Ruberto. 

La recepción comenzará en el jardín del restaurante con una barra de tragos a base de vinos y espumantes de la Bodega Catena Zapata, una barra de sushi y bocaditos fríos.  
Luego de la recepción los presentes podrán dirigirse al salón principal para disfrutar de del buffet que consta de tres partes fundamentales:

Mesa de quesos, fiambres y panes artesanales ( queso azul, emmental, reggianito estacionado, queso brie, bocconcinos. Jamón cocido natural, jamón crudo, salame artesanal, spianata, dunkel, bondiola, mortadela con pistachos).

Salad Bar con variedad de ensaladas, desde mar y tierra, encurtidos y acompañamientos vegetales, entre otras.

Para el final del buffet: frutos de mar, ostras, mejillones en sus distintas cocciones, calamares asados, pinchos de langostinos, entre otras exquisiteces.

Luego se podrán elegir los platos principales como Trucha a la sartén con puré de arvejas , pasta rellena de hongos con salsa crema de calabaza, ojo de bife con papas acordeón y vegetales asados y suprema cordon bleu con papas duquesa.

Postres: Babá al Rhum - Helado de Sabayón, Pavlova con frutos de estación, creme brulee con peras asadas, todo esto acompañado por cafetería y petit four. 

Menú infantil: Milanesa con guarnición a elección, ñoquis con salsa rosa, mini hamburguesa, bebida sin alcohol + postres. Valor: $35.000

Valor: $80.000 por persona con vino Libre DV Catena 
Musicaliza Fabián Couto + Acústico de Pablo Bazterrica.
Reservas: 1124753022 - @bernardinorestaurant. 
Esplendor by Wyndham - Av. Rivadavia 947
@bernardinorestaurant
Abierto mediodía y noche 
Bernardino, "reivindicado , los platos clásicos de la hotelería".