Generación Vegana se suma a la celebración del Día de las Fajitas

Generación Vegana - ONG de alcance internacional que promueve el veganismo sin fines de lucro – se suma a la celebración del Día de las Fajitas – 18 de agosto -  y comparte una receta muy fácil de preparar.

buenosairesinforma.com reproduce texto difundido por Generación Vegana:

"Fajitas veganas: deliciosas y fáciles de preparar

Ingredientes:

 500 gramos de setas, portobellos o no pollo de plant squad.

2 chiles morrones de tu preferencia

1/2 cebolla

2 cucharadas de salsa de soya

Una pizca de comino en polvo

 Sal y pimienta al gusto

Tortillas

Preparación:

-Picamos finamente en julianas la cebolla, los pimientos y el ingrediente estrella que hayamos elegido (portobellos o no pollo de plant squad).

-Agregamos un poquito de aceite en un sartén bien caliente.

-Una vez que los ingredientes adquieran un color doradito incorporamos los chiles pimientos y la cebolla.

-Condimentamos con salsa de soja, comino, sal y pimienta al gusto”.