Bagatelle presenta un exclusivo menú de pasos junto a Bodegas Salentein
Este establecimiento está ubicado en Avenida del Libertador 4101 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Bagatelle - establecimiento ubicado en Avenida del Libertador 4101 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires - presenta un exclusivo menú de pasos junto a Bodegas Salentein que se ofrecerá el 2 de noviembre de 2022 a partir de las 20:00 hs.
buenosairesinforma.com reproduce texto difundido por Bagatelle:
“El espíritu bon vivant del sur de Francia tiene su sede en Bagatelle Buenos Aires, ubicado dentro del Hipódromo de Palermo. Con una estética clásica y elegante -que se replica en todas las sedes alrededor del mundo- y de la mano de su chef Julián del Pino, este miércoles 2 de noviembre por la noche, el restaurante ofrecerá un exclusivo menú de cuatro pasos maridado con los mejores vinos de Bodegas Salentein.
Menú Bagatelle – Bodegas Salentein
(miércoles 2 de noviembre, a partir de las 20 hs)
Pasos:
Ceviche de langostinos con boniato crocante.
Matambre de cerdo con ensalada de mango, papaya, cebolla morada y cilantro.
Lomo en masa philo acompañado de puré de papas, espárragos y aioli.
Tatín de ciruelas con helado de mascarpone.
Maridaje:
Alyda Van Salentein Brut Nature
Salentein Primus Chardonnay
Salentein Primus Malbec
Salentein SV Late Harvest
Una selección de platos que maridan perfectamente con los vinos de esta reconocida bodega serán el marco ideal para una noche única.
Bagatelle Buenos Aires
Chef: Julián del Pino
Miércoles de 20 a 00 hs.
Dirección: Hipódromo Argentino de Palermo / Avenida del Libertador 4101, Palermo.
Whatsapp: +54 9 11 3245 8551
Reservas: https://www.sevenrooms.com/reservations/bagatellebuenosaires
Instagram: @bagatellebuenosaires”